IX. De la Méditerranée
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àC a r c a s s o n n e
| par Lagrasse |  |
| > Portel-des-Corbières. À voir : les ruines
de l’église gothique Notre-Dame des Oubliels. Dans de monumentales
galeries creusées dans le gypse, les vignerons du Rocbère
ont créé un chai et ont imaginé et conçu un
lieu touristique dédié au vin et à la Méditerranée
: Terra Vinea. Ce voyage à 80 mètres sous terre vous permet de découvrir une cathédrale de fûts et une ville gallo-romaine. Une promenade botanique complète la visite. • La cave Rocbère (04 68 48 28 05. Un petit écomusée vous est présenté dans le caveau, à proximité de la cave). > Vous poursuivez sur la départementale 611 a en direction de Ripaud. Vous admirerez les gorges de Ripaud et le pont médiéval sur la Berre, à mi-chemin entre Portel et Ripaud. Vous atteignez le hameau de Ripaud. L’ermitage Saint-Victor, à 422 mètres, est tout proche et vous offre son fabuleux point de vue. La départementale 611 vous conduit à Thézan-des-Corbières. Voir l’église des XIe et XVIIIe siècles, les remparts de l’ancien village. • Le château d’aiguilloux (04 68 43 32 71). • Le château Saint-Estève (04 68 43 33 34). • Le Cellier Roque d’Agnel (04 68 43 32 13). > La départementale 611 et la départementale 613 vous guident à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse. À voir : le village fondé en 800 et bâti sur un éperon rocheux, comme une nef, dont la proue surplombe le profond ruisseau de la Nielle. • Le cellier des demoiselles (04 68 44 02 73). • Le domaine de Montjoie (04 68 44 05 60). > Vous poursuivez sur la départementale 3 vers Tournissan. À voir : les vestiges de fortifications et l’ancienne porte, la chapelle Saint-Roch du XVIIe siècle. • Les Vignerons du pas de Charlemagne (04 68 44 03 09). > La départementale 3 vous conduit à Lagrasse. L’un des plus beaux villages de France, doté de vestiges des fortifications, maisons du XVe siècle, porte d’eau. Incontournable : l’abbaye bénédictine. |
• Le domaine Henry Carbonnel. (04 68 43 13 99). • La maison du terroir de Lagrasse (04 68 43 11 43). • La cave de Lagrasse (04 68 43 10 62). > La départementale 3 longe les gorges de l’Alsou et remonte jusqu’à l’intersection avec la départementale 114 vers Montlaur. À voir : le village du haut Moyen Âge, les vestiges d’un château et de moulins, l’église Sainte-Eulalie de Lérida. • Le domaine Baillat (04 68 24 08 05). • La cave de Montlaurier (04 68 24 08 17). > La départementale 57, par le col de l’Alaric, vous mène à Capendu. Ne pas manquer l’église romane du XIIe siècle, la maison natale de Barbès. > La nationale 113 vous conduit à Barbaira. À voir : l’église Saint-Julien du XVIIe siècle. Curiosité : Les vestiges du château de Miramont. • La cave de Barbaira (04 68 79 01 79). > Vous continuez sur la route nationale 113 et atteignez Floure. À voir : le château de Gaston Bonheur, les bénitiers. • Le château de Floure (04 68 79 11 29). • Le domaine des chandelles chais-Suzanne (04 68 79 00 10). > Quelques kilomètres encore sur la route nationale 113 et vous voilà à Carcassonne où se dresse fièrement le château comtal, dans l’enceinte de la Cité. > Syndicat de l’AOC Corbières, Maison des Terroirs, Le Château – 11 200 BOUTENAC Tél. : 04 68 27 73 00 |